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Artículo n.° :
Full DetailsPedido (MOQ) :
100kgsOrigen del producto :
ChinaColor :
White to pale yellowPuerto de embarque :
Shanghai, ChinaPlazo de entrega :
2-3 weeksPeso :
25kgN.º de CAS. :
25013-16-5Fórmula molecular :
C₁₁H₁₆O₂Apariencia :
White to pale yellow waxy solid or crystalline powder with a slight characteristic odor; slowly volatilizes at room temperatureEnsayo :
≥ 98.5% (HPLC)Solicitud :
Food Industry Cosmetics Feed Industry Packaging
El BHA (hidroxianisol butilado, CAS 25013-16-5), también conocido como BHA, es un antioxidante sintético liposoluble altamente eficaz y estable. Se presenta como un sólido ceroso o un polvo cristalino de color blanco a amarillo pálido con excepcionales propiedades antioxidantes.
Nuestro BHA previene eficazmente la rancidez oxidativa en aceites, alimentos que contienen aceite y piensos, prolongando significativamente la vida útil del producto.
El BHA, un aditivo alimentario reconocido a nivel mundial, se utiliza ampliamente en aceites comestibles, alimentos fritos, productos horneados, productos cárnicos, chicles, cosméticos y piensos.
Como fabricante profesional, suministramos BHA de alta pureza apto para uso alimentario y farmacéutico, lo que garantiza un suministro a granel estable para clientes de todo el mundo.
Ventajas principales
1. Propiedades antioxidantes excepcionales
Alta eficacia: Particularmente efectivo contra la oxidación de la grasa animal. Los estudios demuestran que el BHA por sí solo puede prolongar significativamente la estabilidad a la oxidación (periodo de inducción) de la manteca de cerdo de 4 a 16 horas.
Estabilidad térmica: Es estable a altas temperaturas y resistente a la degradación en condiciones ligeramente alcalinas, lo que lo hace ideal para tecnologías de procesamiento a alta temperatura como freír y hornear.
Efecto sinérgico: Cuando se combina con otros antioxidantes como BHT, PG y TBHQ, produce un efecto sinérgico que mejora drásticamente el rendimiento antioxidante general.
2. Propiedad fumigante única
El BHA presenta una característica fumigante distintiva. Se volatiliza y migra a la superficie de los alimentos, proporcionando una protección continua a los alimentos envasados. Esta ventaja única es difícil de reemplazar con otros antioxidantes.
3. Mercado maduro y aprobado a nivel mundial
China: Aprobado para su uso de acuerdo con la norma GB 2760 con una dosis máxima de 0,2 g/kg.
EE. UU.: Catalogada como sustancia GRAS (generalmente reconocida como segura) por la FDA.
UE: Aprobado para su uso en la normativa sobre aditivos alimentarios.
Internacional: Evaluado por el JECFA (Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios), con una IDA (Ingesta Diaria Aceptable) establecida de 0-0,5 mg/kg de peso corporal.
4. Flexibilidad de la aplicación
Puede añadirse directamente a aceites y grasas.
Puede disolverse en un vehículo y pulverizarse sobre la superficie de los alimentos.
Puede aplicarse a la capa interior de los materiales de embalaje.
Especificaciones técnicas
| Artículo | Especificaciones típicas | Norma de ensayo/Observaciones |
| Nombre del producto | BHA / Hidroxianisol butilado | También conocido como |
| Número CAS | 25013-16-5 | Identificador de clave |
| Fórmula molecular | C₁₁H₁₆O₂ | —— |
| Peso molecular | 180,25 | —— |
| Apariencia | Sólido ceroso o polvo cristalino de color blanco a amarillo pálido | Ligero olor característico |
| Ensayo | ≥ 98,5% | Indicador de pureza del núcleo |
| Punto de fusión | 48°C - 63°C | Cumple con el estándar FCC |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5% | —— |
| Residuo en la ignición | ≤ 0,1% | —— |
| Arsénico (As) | ≤ 3 mg/kg | —— |
| Metales pesados (como el plomo) | ≤ 10 mg/kg | —— |
| Solubilidad | Insoluble en agua, fácilmente soluble en aceites, etanol y propilenglicol. | Su solubilidad en aceite es su característica principal. |
Aplicación clave
1. Industria alimentaria: Antioxidante de alta eficacia para aceites y grasas
El BHA es un aditivo clásico ampliamente utilizado para prevenir la rancidez oxidativa en aceites y grasas. Sus principales aplicaciones incluyen:
Aceites y grasas comestibles: Previene la oxidación de aceites vegetales y animales. Dosis recomendada: 0,1 - 0,2 g/kg (según el contenido de grasa).
Alimentos fritos: Se utilizan en fideos instantáneos, patatas fritas, frutos secos fritos, etc., para mantener la frescura del producto.
Productos horneados: Se aplica a galletas, pasteles, tortas de luna, etc., para prevenir la rancidez grasa.
Productos cárnicos: Conserva la carne de cerdo seca, los embutidos y las carnes saladas, prolongando su vida útil.
Base para chicles: Protege los componentes oleosos de las formulaciones de bases para chicles.
Nota reglamentaria: Según la norma GB 2760, el nivel máximo de uso permitido de BHA en alimentos es de 0,2 g/kg (en función del contenido de grasa).
2. Cosméticos y cuidado personal
Cosméticos a base de aceite: Se añaden a pintalabios, cremas, aceites corporales, etc., para prevenir la rancidez oxidativa de los aceites.
Estabilización de la fragancia: Estabiliza los ingredientes de la fragancia, evitando su oxidación y degradación.
3. Industria de piensos
Alimento para animales: Previene la oxidación de las grasas en el alimento, manteniendo su frescura y valor nutricional.
Alimento para mascotas: Prolonga la vida útil del alimento para mascotas y previene que se enrancie.
4. Aplicaciones de envasado de alimentos
Gracias a su exclusiva propiedad fumigante, el BHA puede aplicarse a la superficie interna de los envases de alimentos. Actúa mediante vaporización, proporcionando una protección antioxidante continua a los productos alimenticios envasados.
Preguntas frecuentes: BHA
1. ¿Qué es el BHA (hidroxianisol butilado)?
El BHA, o hidroxianisol butilado (CAS 25013-16-5), es un antioxidante sintético liposoluble de alta eficacia. Se presenta como un sólido ceroso o un polvo cristalino de color blanco a amarillo pálido, ampliamente utilizado para prevenir la rancidez oxidativa en alimentos, cosméticos y piensos.
2. ¿Cuáles son las funciones principales de BHA?
Los principales beneficios de BHA incluyen:
Prevención del enranciamiento oxidativo: Evita eficazmente que los aceites y las grasas se echen a perder.
Prolongación de la vida útil: Alarga significativamente la frescura de los productos.
Estabilidad térmica: Estable a altas temperaturas, apto para freír y hornear.
Propiedad fumigante: Se volatiliza y migra a las superficies de los alimentos para una protección continua.
3. ¿Qué tan efectivo es el BHA para prevenir la oxidación de las grasas?
Los estudios demuestran que el BHA puede prolongar drásticamente la estabilidad oxidativa de la manteca de cerdo. Por ejemplo, puede aumentar el período de inducción de la manteca de cerdo de 4 a 16 horas, lo que la hace extremadamente eficaz para la conservación de la grasa animal.
4. ¿En qué industrias se utiliza comúnmente el BHA?
BHA se aplica en cuatro industrias principales:
Industria alimentaria: aceites comestibles, alimentos fritos, productos horneados, productos cárnicos, chicles.
Cosméticos: Barras de labios, cremas, aceites corporales y fragancias.
Industria de la alimentación animal: Alimentos para animales y mascotas.
Envases para alimentos: Utilizan su propiedad fumigante para proteger los alimentos que contienen.
5. ¿Cuáles son las normas reglamentarias para BHA?
BHA está aprobado y regulado a nivel mundial:
China: Aprobado según la norma GB 2760, con una dosis máxima de 0,2 g/kg (en función del contenido de grasa).
EE. UU.: Clasificado como GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) por la FDA.
UE: Aprobado para su uso como aditivo alimentario.
Internacional: Evaluado por el JECFA, con una IDA (Ingesta Diaria Aceptable) establecida de 0-0,5 mg/kg de peso corporal.
6. ¿Cómo se debe aplicar el BHA en la producción de alimentos?
BHA ofrece métodos de aplicación flexibles:
Adición directa: Mezclar directamente con aceites y grasas.
Pulverización: Disolver en un vehículo y pulverizar sobre las superficies que contienen alimentos.
Embalaje: Aplicar en la capa interior de los materiales de embalaje para protección contra la fase gaseosa.
7. ¿El BHA funciona bien con otros antioxidantes?
Sí. El BHA produce un fuerte efecto sinérgico al combinarse con otros antioxidantes como el BHT, el PG y el TBHQ. Esta combinación mejora significativamente el rendimiento antioxidante general.
8. ¿Cuáles son las precauciones de seguridad para BHA?
Toxicidad: Evitar la ingestión.
Manipulación: Utilice equipo de protección (guantes, gafas) para evitar el contacto con la piel y los ojos.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, alejado del calor y las llamas.
9. ¿Qué grados de pureza y tipos de embalaje ofrecen?
Suministramos BHA de alta pureza en versiones aptas para uso alimentario y farmacéutico. Disponemos de envases de diversos tamaños para adaptarnos a sus necesidades, lo que garantiza un suministro estable a granel para pedidos internacionales.
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