Extracto de té verde a granel con polifenoles del té (50-98%) | CAS 90046-52-5

• El extracto de té verde es una esencia botánica estandarizada, refinada a partir de las hojas tiernas de Camellia sinensis mediante modernas tecnologías de extracción y separación. Su principal componente activo son los polifenoles del té, siendo el galato de epigalocatequina (EGCG) el componente más importante. Con excelentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del metabolismo, es una materia prima natural estrella ampliamente utilizada en alimentos saludables, bebidas funcionales, productos para el cuidado de la piel y en el campo de la conservación natural.

 

P: ¿Qué es el extracto de té verde y cuáles son sus componentes activos clave?

R: El extracto de té verde es un extracto botánico estandarizado, refinado a partir de las hojas tiernas de Camellia sinensis mediante modernas tecnologías de extracción y purificación. Sus principales componentes activos son los polifenoles del té, siendo el galato de epigalocatequina (EGCG) el monómero más potente y representativo, responsable de la principal actividad antioxidante y biológica del extracto. También contiene pequeñas cantidades de polisacáridos y aminoácidos naturales del té con efectos sinérgicos.

P: ¿Cuál es la principal ventaja del extracto de té verde en la actividad antioxidante?

R: Su capacidad antioxidante supera con creces la de la vitamina C y E: el EGCG puede eliminar eficazmente varios radicales libres (por ejemplo, anión superóxido, radical hidroxilo) en el cuerpo humano, proteger las células del daño oxidativo y formar una red antioxidante de múltiples capas que es más estable y duradera que los antioxidantes individuales, lo que lo convierte en una materia prima antioxidante natural convencional en la industria.

P: ¿Cuál es la diferencia entre los polifenoles del té y el EGCG en el extracto de té verde?

R: Los polifenoles del té son la mezcla total de componentes fenólicos activos presentes en el extracto de té verde (incluyendo EGCG, EGC, ECG, etc.). El EGCG es el monómero más activo de los polifenoles del té, contribuyendo entre el 50 % y el 70 % de la actividad antioxidante total. Los polifenoles del té son rentables para productos antioxidantes generales, mientras que el EGCG de alta pureza es adecuado para formulaciones de alta gama con requisitos de eficacia específicos (p. ej., salud cardiovascular y cuidado de la piel antienvejecimiento).

P: ¿Qué especificaciones estandarizadas de extracto de té verde proporcionan?

R: Ofrecemos una gama completa de productos de grado alimenticio, sanitario, farmacéutico y cosmético con contenido de componentes principales personalizable:

Polifenoles del té: 50%, 70%, 98% (especificaciones comunes, personalizables para otras gamas);

EGCG: 40%, 60%, 95% y más (monómero de alta pureza, para formulaciones de alta gama);

Todas las especificaciones admiten la personalización con bajo contenido de cafeína (cafeína ≤0,5 % o ≤1,0 %) para el desarrollo de productos sensibles a la cafeína.

P: ¿Puede proporcionar extracto de té verde soluble en agua para formulaciones de bebidas?

R: Sí. Nuestro extracto de té verde estándar tiene buena dispersabilidad en agua, y podemos personalizarlo con una alta solubilidad en agua mediante una tecnología de modificación especial para obtener bebidas funcionales transparentes, líquidos orales y bebidas sólidas. El extracto soluble en agua no precipita, conserva un color y brillo estables, y no afecta el sabor de las bebidas.

P: ¿Ofrecen extracto de té verde descafeinado? ¿Y cuál es la tecnología de descafeinización?

R: Sí. Para la descafeinización, utilizamos tecnología de destilación molecular a baja temperatura y adsorción de resina, lo que permite reducir el contenido de cafeína a ≤0,5 % (incluso a niveles traza), maximizando la retención de polifenoles del té y la actividad de EGCG. Esto evita la pérdida de ingredientes activos que produce la descafeinización tradicional a alta temperatura y garantiza la eficacia y la estabilidad de la calidad del extracto.

P: ¿Cuáles son los principales campos de aplicación del extracto de té verde y qué especificaciones se recomiendan para cada campo?

R: Es una materia prima natural multifuncional ampliamente utilizada en cuatro campos principales, con recomendaciones de especificaciones específicas:

Suplementos dietéticos/alimentos saludables: 50%-70% de polifenoles del té (rentable) para el control de peso y antioxidantes; 98% de polifenoles del té/40%-60% EGCG para apoyar la salud cardiovascular/cerebral;

Alimentos/bebidas funcionales: 50 % de polifenoles del té (solubles en agua) para bebidas/yogures/snacks saludables, especificación baja en cafeína recomendada para productos bajos en cafeína para niños y adultos;

Cosméticos/cuidado personal: 70%-98% polifenoles del té/60%-95% EGCG para el cuidado de la piel antienvejecimiento/calmante/con protección solar, adecuado para sueros, cremas, mascarillas y tónicos;

Conservación natural de alimentos: polifenoles de té de alta pureza al 98 % para aceites/alimentos ricos en grasas (por ejemplo, frutos secos, productos cárnicos) como antioxidante natural para sustituir conservantes sintéticos.

P: ¿El extracto de té verde es compatible con materias primas comunes? ¿Cuáles son las notas clave de la formulación?

R: Presenta una excelente compatibilidad con la mayoría de las materias primas, incluyendo vitaminas (VC, VE), aminoácidos, extractos de plantas (ginseng, aloe), aditivos alimentarios y materias primas para el cuidado de la piel. Notas clave sobre la formulación y el procesamiento:

Temperatura: estable a ≤80℃; agregar en la etapa posterior del procesamiento a alta temperatura (por ejemplo, horneado, esterilización) para evitar la pérdida de ingrediente activo;

pH: Adecuado para formulaciones neutras a débilmente ácidas (pH 4,0-7,0); evite entornos fuertemente ácidos/alcalinos para prevenir la precipitación de polifenoles y la reducción de la actividad;

Almacenamiento: Mezclar con antioxidantes (por ejemplo, VE) en formulaciones a base de aceite; evitar el contacto prolongado con iones metálicos (utilizar recipientes de vidrio o plástico) para evitar la decoloración;

Bebidas: utilice especificaciones solubles en agua y evite mezclar a largo plazo con sistemas con alto contenido de azúcar y alcohol para garantizar la estabilidad.