

El ácido láctico al 88 % (CAS 50-21-5) es un ácido orgánico de alta pureza procedente de la fermentación biológica. Se trata de un líquido viscoso, transparente, incoloro o ligeramente amarillento, con acidez natural y potentes propiedades bacteriostáticas, hidratantes y quelantes. Como compuesto versátil, es una materia prima esencial para alimentos y bebidas (acidulante), cosméticos (humectante), plásticos biodegradables (monómero PLA) y limpiadores ecológicos. Suministramos variantes de grado alimentario e industrial con un stock estable y soporte técnico profesional.
Artículo n.° :
LEAFCHEM053Pedido (MOQ) :
100kgsOrigen del producto :
ChinaColor :
Colorless or slightly yellowPuerto de embarque :
Shanghai, ChinaPlazo de entrega :
2-3 weeksPeso :
25kgN.º de CAS. :
50-21-5Fórmula molecular :
C₃H₆O₃Apariencia :
Colorless or slightly yellow clear syrupy viscous liquidEnsayo :
≥ 88.0%Solicitud :
Biodegradable Plastics (Core) Food & Beverage Cosmetics Industry & Pharma
Este producto es una solución acuosa de alta concentración de ácido L-láctico (C₃H₆O₃, CAS 50-21-5) al 88 %. El ácido láctico, un ácido orgánico natural, se produce en masa mediante fermentación. Se presenta como un líquido transparente, incoloro o ligeramente amarillento, con un ligero olor y un sabor ácido puro. Como materia prima versátil GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro), se aplica ampliamente en los sectores de alimentos y bebidas, materiales biodegradables, cosméticos y limpieza industrial, y sirve como un compuesto clave que integra alta eficacia con sostenibilidad ecológica.
Ventajas principales
Especificaciones técnicas
| Artículo | Especificación | Método de prueba/Observaciones |
| Ensayo (como C₃H₆O₃) | ≥ 88,0% | Método de titulación |
| Apariencia | Líquido viscoso transparente, incoloro o ligeramente amarillo. | Inspección visual |
| Color (Platino-Cobalto) | ≤ 50 Hazen | Método colorimétrico |
| Cloruros (como Cl⁻) | ≤ 0,002% | Método turbidimétrico |
| Sulfatos (como SO₄²⁻) | ≤ 0,005% | Método turbidimétrico |
| Hierro (como Fe) | ≤ 0,001% | Método turbidimétrico |
| Residuos en la ignición | ≤ 0,1% | Método de ignición gravimétrica |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 0,001% | Método colorimétrico/Espectroscopia de Absorción Atómica (AAS) |
| Arsénico (As) | ≤ 0,0001% | Método de la mancha de arsénico |
Campos de aplicación clave
Industria de alimentos y bebidas (Aplicación principal)
Acidulante y conservante: se utiliza en yogur, queso, kimchi, verduras encurtidas, bebidas, dulces, etc., para proporcionar un sabor ácido suave y prolongar la vida útil.
Mejorador de harina: Ajusta el pH y mejora las propiedades reológicas de la masa.
Cuidado personal y cosméticos
Humectante y regulador de pH: Se utiliza en lociones, cremas, champús, etc., y es un componente del NMF (Factor Hidratante Natural).
Exfoliante suave: como AHA (alfa hidroxiácido), se aplica en la exfoliación química para mejorar la textura de la piel.
Industria y sectores emergentes
Plásticos Biodegradables: La única materia prima monómera para producir PLA (Ácido Poliláctico), utilizado en envases ecológicos, fibras y materiales de impresión 3D.
Limpiadores ecológicos: se utilizan en agentes desincrustantes y agentes de limpieza de metales, presentan una acidez suave y biodegradabilidad.
Industria farmacéutica: Actúa como regulador de pH e intermediario químico.
Otros sectores
Agentes curtientes de cuero, humectantes de tabaco, acidulantes de alimentos, etc.
Preguntas frecuentes: Ácido láctico al 88%
P: ¿Cuál es la diferencia clave entre el ácido láctico al 88% y al 80%?
R: Las principales diferencias radican en la concentración, la eficacia y la orientación de la aplicación, siendo ambos biofermentados y compatibles con GRAS:
Ácido láctico al 88%: mayor concentración, bacteriostasis/quelación más fuerte, olor más suave y sabor ácido más puro, adecuado para escenarios de alta eficiencia (producción de monómero PLA, acidulantes alimentarios de alta concentración, limpiadores quelantes industriales fuertes);
Ácido láctico 80%: Mejor miscibilidad en agua y flexibilidad de proceso, acidez más suave, adecuado para formulaciones con alto contenido de agua (ajuste de pH de bebidas, humectantes suaves cosméticos, agentes de limpieza a base de agua).
Ambos pueden ajustarse mutuamente mediante dilución/concentración según las necesidades de producción, con estándares de control de calidad consistentes.
P: ¿Cuál es el estándar de pureza y calidad de su ácido láctico 88%?
R: Nuestro ácido láctico al 88 % cumple con las especificaciones de grado alimentario e industrial, cumpliendo con las normas internacionales y nacionales, con un ensayo (como C₃H₆O₃) ≥88,0 % comprobado mediante titulación. Indicadores clave de calidad: Color (Pt-Co) ≤50 Hazen, Cloruros ≤0,002 %, Metales pesados (como Pb) ≤0,001 %, Arsénico (As) ≤0,0001 %, Residuos por Ignición ≤0,1 %. Los productos de grado alimentario cumplen con las normas de seguridad alimentaria de la FDA/GB, y los productos de grado industrial cumplen con los requisitos técnicos de producción de PLA y limpieza industrial.
P: ¿Cuáles son los principales campos de aplicación del ácido láctico al 88%?
R: Gracias a sus características de alta concentración y alta eficiencia, se utiliza ampliamente en cuatro campos de alto valor, como materia prima principal para plásticos biodegradables PLA:
Plásticos Biodegradables (Campo Principal): La única materia prima monomérica para la producción de ácido poliláctico (PLA), aplicada en envases ecológicos, fibras biodegradables, materiales de impresión 3D y productos biodegradables desechables;
Industria de alimentos y bebidas: Acidulante/conservante de alta concentración para yogur, verduras encurtidas, condimentos, dulces y bebidas funcionales, proporcionando un sabor ácido puro y extendiendo la vida útil; también como mejorador de harina para ajustar el pH de la masa y optimizar las propiedades reológicas;
Cosméticos y cuidado personal: Humectante/regulador de pH de alta eficiencia para cremas, sueros y mascarillas faciales de alta calidad (como componente del factor hidratante natural NMF); exfoliante AHA suave para fórmulas de rejuvenecimiento de la piel;
Industria y farmacéutica: Agente quelante/desincrustante fuerte y ecológico para la limpieza industrial de metales y la eliminación de incrustaciones en tuberías; regulador de pH e intermedio químico para la producción farmacéutica; también se utiliza en el curtido de cuero y la acidificación de alimentos con alta eficiencia.
P: ¿Cuál es la dosis recomendada de ácido láctico al 88% en diferentes campos?
R: Debido a su alta concentración, la dosis es inferior al 80% de ácido láctico y se puede ajustar según las necesidades reales de formulación/producción (cumplir con los estándares regulatorios locales):
Alimentos y bebidas: 0,05%–0,8% (ajuste de acidez/mejora del sabor agrio);
Cosméticos: 0,3%–2,0% (hidratación/ajuste de pH/exfoliación);
Producción de PLA: Relación personalizada según el proceso de polimerización (se proporciona con soporte técnico);
Limpieza industrial/productos farmacéuticos: 0,8%–4,0% (quelante/desincrustante/ajuste de pH).
P: ¿El ácido láctico al 88% es compatible con las materias primas comunes y cuáles son las notas de aplicación?
R: Sí. Tiene una excelente compatibilidad con la mayoría de las materias primas a base de agua o aceite, incluidos humectantes (glicerina, propilenglicol), espesantes (goma xantana, carbómero), surfactantes y auxiliares de polimerización de PLA.
Notas clave: 1. Evite mezclar a gran escala con materias primas alcalinas fuertes (neutralizará la acidez y reducirá la eficacia bacteriostática/quelante); 2. Diluya primero con agua desionizada cuando se use en formulaciones de baja concentración para asegurar una mezcla uniforme; 3. Los productos de grado alimenticio y de grado industrial se utilizan por separado, y las materias primas de grado alimenticio deben usarse para la producción de alimentos/cosméticos.
P: ¿Es fácil operar el ácido láctico al 88% en las líneas de producción industrial?
R: Sí. Es una materia prima líquida con buena fluidez, sin necesidad de procesos de fusión/disolución, y fácil de dosificar, mezclar y transportar automáticamente en las líneas de producción, con alta compatibilidad de procesos. Se puede añadir directamente a las formulaciones a temperatura y presión normales, y es adecuada para la producción continua a gran escala (p. ej., polimerización de PLA o producción por lotes de bebidas alimenticias).
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