conservante natural de alimentos

El extracto de té verde es un extracto botánico estandarizado, refinado a partir de las hojas tiernas de Camellia sinensis mediante modernas tecnologías de extracción y purificación. Sus principales componentes activos son los polifenoles del té, de los cuales el galato de epigalocatequina (EGCG) es el monómero más potente y representativo, responsable de la mayor parte de la actividad antioxidante y biológica del extracto; pequeñas cantidades de polisacáridos y aminoácidos naturales del té proporcionan efectos sinérgicos. Con excelentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del metabolismo, es una materia prima natural versátil, ampliamente utilizada en alimentos saludables, bebidas funcionales, productos para el cuidado de la piel y conservas naturales. Se dispone de una gama completa de productos estandarizados, desde un 50 % de polifenoles del té hasta grados de alta pureza del 98 %, con niveles personalizados de EGCG.