El extracto de malta (CAS 8002-48-0) es un ingrediente alimentario natural GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro), elaborado a partir de cebada seleccionada de primera calidad mediante procesos estandarizados de germinación, sacarificación, extracción y concentración. Es rico en maltosa, aminoácidos, vitaminas y minerales.Este producto presenta un aroma a malta único, un sabor dulce suave y una propiedad de dorado natural, lo que lo convierte en un ingrediente funcional versátil ampliamente utilizado en productos de panadería, elaboración de cerveza, productos lácteos, bebidas sólidas y otros segmentos de la industria alimentaria.Como fabricante de fuentes profesionales, suministramos extracto de malta en forma líquida y en polvo con diversas especificaciones y apoyamos un suministro a granel estable para compradores globales.
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